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由于地理和氣候條件適宜，西班牙盛產葡萄，葡萄酒不僅僅是法國的特產，西班牙同樣也出產上好的葡萄酒。質素可媲美法國出品，但價錢當然便宜很多。 　

加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產區之一，其中以行尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產的酒最出類撥萃，這些釀酒區有“酒窖”的美稱。其他和安達魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區也都出產品質甘醇、口感細膩的上等好酒。
　
　?? 橄欖油

夏熱冬冷、日夜懸殊的溫差，加之強烈的日曬與干燥氣候，絕佳的橄欖樹生長環境，確乎使西班牙成為橄欖油的樂土。西班牙的橄欖油品質也的確令人著迷。

雪利酒

西班牙另外一項名產就是安達盧西亞省份出產的雪利酒。雪利酒是葡萄釀造，但一般比葡萄酒甜，為西班牙南方的特產。

酒之神話

希臘早在6000年前就有了釀酒工藝，酒與希臘古老的文明緊緊相連，如果說沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化，那么作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業方面，也是歐洲的先驅。希臘的酒主要是葡萄酒，古希臘將葡萄酒視為人類智慧的源泉，在各種裝飾物中隨處可見葡萄，葡萄園和盛滿葡萄酒的各種開頭的泥陶酒具，古希臘悲劇的起源就與紀念酒神鍬奧尼索斯有關。

隨著酒進入商業領域，希臘最早規范釀酒業，古希臘是世界上第一個用法律形式規定關于生產與經營葡萄酒的國家，在希臘，無論富人和窮人，每餐都不能缺少葡萄酒，他們相信，好的葡萄酒不僅營養豐富，還能軟化血管，是最好的保健酒。

希臘多山多島嶼，由于各個地區氣候及地勢高低的差異，盛產各種類型的葡萄，其葡萄酒也品牌繁多，適合各種人的口味。希臘歷史最悠久并深得人們喜愛的酒叫做蕾契娜。這是一種用優質葡萄生產的淡黃葡萄酒，在釀酒過程中，加入了少量松樹脂，飲用時有一種獨特的芳香，號稱“希臘國酒”。

希臘中部和埃維亞地區的葡萄酒占全國酒產量的三分之一，主要品牌是酒瓦滴諾（SAVATIANO）白葡萄酒和羅迪涕司（RODITIS）酒，酒瓦滴諾（SAVATIANO）干的葡萄酒以純凈和清淡享的盛名，也是蕾契娜酒的來源，目前這種酒占希臘葡萄酒生產總量的15%。

賽薩里亞地區是希臘主要的肥土平原，它的氣候很適于種植葡萄，在西部的奧林皮斯山和東部的愛琴海的影響下，氣候變化大，很多品牌酒都產于拉波撒尼，安赫里奧斯和邁色尼克拉三個地區，這里主要盛產白色和淡紅色的羅迪滋司葡萄酒。

到希臘別忘記品嘗OUZO酒，幾乎各地的餐廳都有提供。通常伴隨OUZO酒而來的是一杯開水，讓人可以自由稀釋。據說電影《我的巨型希臘婚禮》里他們干杯時喝的就是OUZO。