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水磨羌城主推特色旅游又見小江南

深圳海外國旅 2014年05月26日 17:49
[汶川水磨鎮(zhèn)]上午8時,踏著微風(fēng),車友情又一次背上背簍朝菜市場出發(fā)了。這是他每天必做的事——買菜、洗菜、為大哥和表哥打好下手,迎接中午滿堂的食客。
??????? 水磨鎮(zhèn)重建和回歸的歷程,車家三兄弟再清楚不過。30多年來,他們一直與水磨的變遷軌跡同步。如今,他們已從工人華麗轉(zhuǎn)身為當(dāng)?shù)赜忻纳倘耍?jīng)營的“九大碗”餐館名聲在外。
??????? 車家三兄弟的故事,只是水磨鎮(zhèn)人的一個縮影。還有很多人,他們也曾是水磨鎮(zhèn)60多家高污染企業(yè)的工人,但因?yàn)樗サ哪鶚劊ど狭肆硪粭l通往春天的路。?
??????? 更令人驚喜的是,在水磨鎮(zhèn)旅游業(yè)日趨成熟的同時,一條自產(chǎn)自銷的經(jīng)濟(jì)鏈也悄然成型……
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過去?:汶川縣水磨鎮(zhèn),位于岷江上游河畔,作為西部地區(qū)一個偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn),在“5·12地震”之前是阿壩州的工業(yè)重鎮(zhèn)。震前,這個僅有18個行政村的小鎮(zhèn),竟有63家高耗能、高污染
企業(yè)。
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變化?:工人變商人月入8000元
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清晨的水磨,掩映在蒙蒙的晨光中,靜謐而自然。老街上,一股清澈的山泉沿著石板路旁的溝壑,輕快地流向遠(yuǎn)方。
??????? 老街8號門口,一個穿著黑色皮衣的男子大聲打著電話——“把肥腸給我送過來!一副就夠了!”
??????? 他就是這家名叫“九大碗”的餐館老板之一——車友情。他的身后,四五位婦女正忙著給每張餐桌鋪上雪白的一次性桌布。餐廳墻壁上掛滿了各種特色菜的照片,令人垂涎欲滴。“已經(jīng)開了整整一年了,清明節(jié)小長假忙夠了,本想著今天可以休息一下,結(jié)果昨晚上又接到15桌訂餐電話,”車友情拖過長凳坐下,摸出一支煙點(diǎn)燃,慢悠悠地說,“這條街上,我們是最先開張的餐館之一,也是生意最好的。”
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車友情的自豪,是有理由的。?
??????? 震前,他是汶川縣潘達(dá)爾硅業(yè)有限公司的冶煉工人,每月拿著1300元的工資,“加上種地,勉強(qiáng)能夠維持一家人的生活”。震后,水磨鎮(zhèn)“趕走”高污染工廠,踏上發(fā)展旅游之路,車友情和大哥車友平、表哥蓿遠(yuǎn)才合資開起了這家“九大碗”,他的月收入也猛增至8000元,與“勉強(qiáng)維持生活”告別。
而車友情家三兄弟,僅僅是這條街的一個縮影——那些從工廠走出來的鎮(zhèn)上人也陸續(xù)開起了餐館、羌文化飾品店、照相館、特色茶樓以及酒吧,水磨人真真實(shí)實(shí)觸摸到了屬于自己的富足。
喜悅
經(jīng)濟(jì)鏈生長成型共同創(chuàng)富
水磨鎮(zhèn)旅游業(yè)的日趨繁榮,只是其崛起的一面。最令人驚喜的,是繁榮背后所帶動的經(jīng)濟(jì)鏈。
車家三兄弟開的餐館,以農(nóng)村“九大碗”為招牌菜。車友情介紹,素菜、土雞就在水磨買,魚和肉在都江堰買。“但是豬肉還是以水磨當(dāng)?shù)氐呐D肉為主。”車友情彈了彈煙灰,指著墻上的煙熏臘肉,笑著說,“九大碗”餐館不僅解決了10個人的工作,還帶動了2戶親戚搞專職養(yǎng)殖。
“光是我自己喂的豬和雞,哪里夠呢?”車友情抬手指了指后山,“就是那兩位親戚養(yǎng)的,他們現(xiàn)在不種地了,只喂雞和豬!”
與車友情一樣,老街頭的“老人村”飯店,也主推水磨的土雞,人氣一直居高不下。老板應(yīng)堂輝震前是汶川縣建材玻璃原料廠的工人,震后在各個建設(shè)工地當(dāng)廚師,見餐飲生意好,自己籌錢開起了這家店。應(yīng)堂輝指著門口的雞籠說,這些土雞就產(chǎn)自表弟的雞場。
除了餐飲行業(yè)外,老街上的其他行業(yè)也在無形中帶動著周圍人轉(zhuǎn)變。“九大碗”隔壁不遠(yuǎn)的羌繡店,老板便專門雇人制作羌繡,解決了幾個人的工作問題。車友情對此相當(dāng)感慨,他摸出那包20元的煙,敲著桌子說:“以前只敢抽5塊錢的,現(xiàn)在敢抽這個了,哈哈。”
未來
特色小鎮(zhèn)旅游“一條龍”
站在水磨城后的高處眺望,一座座高樓正在山水間拔地而起,阿壩師專的教學(xué)樓、宿舍也已主體完工。
汶川縣副縣長、水磨鎮(zhèn)黨委書記王志勇介紹,水磨鎮(zhèn)現(xiàn)在有1萬多人,按照“水磨羌城”的打造形式,水磨的西羌文化特色已基本成熟。除了阿壩師專外,阿壩電大、汶川二中也要搬過來,屆時,水磨鎮(zhèn)的人口會激增到4萬人左右,超過阿壩州首府馬爾康的人口,成為阿壩州的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。“水磨鎮(zhèn)的旅游業(yè)將來還會有很大的發(fā)展空間。”
談起水磨的未來,王志勇的語氣中充滿了興奮:“水磨鎮(zhèn)主推特色農(nóng)家休閑旅游,等到建設(shè)完畢,未來的水磨,是一個集吃、喝、玩樂、住宿、休閑和羌文化產(chǎn)品銷售一條龍的旅游小鎮(zhèn),那時候,水磨就是真正的‘小江南’了!”
車友情透露,他現(xiàn)在正在考慮租一塊壽溪河畔的地皮,建一個魚塘,并把“九大碗”餐飲店的規(guī)模擴(kuò)大。“去年春節(jié),來水磨旅游的人堵斷了街,就連挑豆花賣的,一天都要掙1000塊,再不擴(kuò)大經(jīng)營就要落后了!”
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