瓊海菜頭絲
深圳海外國(guó)旅 2014年05月26日 18:22
出門(mén)旅游,不僅是自己想享受一下旅游的樂(lè)趣,回家?guī)┊?dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)也是游客們非常關(guān)心的事情,所以現(xiàn)在就讓我來(lái)介紹一下瓊海都有哪些是值得買(mǎi)回家的吧。
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? ? 大路鎮(zhèn)是瓊海市北部重鎮(zhèn),距
海口市73公里,加積19公里。當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)蘿卜為“菜頭”。大路鎮(zhèn)的土質(zhì)均為紅土(俗稱(chēng)“赤土”),此土質(zhì),雨天泥濘、土沾上衣服難洗凈,但較為肥沃,種植蘿卜不但易活易管、產(chǎn)量高,且蘿卜糖分高,風(fēng)味好。因?yàn)榉N植面積大,產(chǎn)量高,收獲季節(jié)賣(mài)鮮蘿卜,傳統(tǒng)上各家各戶(hù)將蘿卜制成蘿卜干、蘿卜絲。“大路蘿卜干”、“大路蘿卜絲”因此出名。地方民謠中流傳“大路菜頭絲、煙塘豬仔呢、九曲、文市胡椒籽”。
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