舌尖上的濟州島旅游美食攻略
上品旅游 2016年03月29日 18:00
舌尖上的濟州島旅游美食攻略: 韓劇中常出現的黑豬肉,可以用來包水餃的野雞肉等等, 濟州島 最好吃的四大美食都在“舌尖上的濟州島旅游美食攻略”
韓劇中常出現的黑豬肉,可以用來包水餃的野雞肉等等,濟州島最好吃的四大美食都在這里。好了,接下來就是考驗你定力的時刻,四大濟州美食即將呈現!
黑豬肉:濟州島最著名的就是黑豬肉了。黑豬肉真的好好吃,肉質很爽。在韓劇中,常常看到演員們拿著辣椒蘸醬吃,看著就覺得辣死了。豬皮烤得焦焦的,很爽,一點都不膩口。五花肉肥瘦很均勻,肥肉部分是爽口的。烤肉搭配蘇子葉也很好吃,蘇子葉淡淡的香氣,和烤肉也很搭。
野雞料理:濟州島擁有非常多的野雞,因此野雞料理的種類也是繁多。秋天的野雞肉質是最佳的,既可以當生肉片吃也可以做成肉鋪,而且野雞的胸脯肉肉質非常的薄,將其當作火鍋的原料別有一番滋味。

馬肉料理:濟州因為被蒙古人統治過,島上有很多牧場,而且濟州島是火山巖,雖然植被豐富但可食用的食物并不多,所以馬肉成為濟州人的食物。在馬的家鄉濟州比任何地方可以嘗品質最佳的馬肉料理,肉質非常柔軟,味道很清淡,消化吸收率更高的低脂肪高蛋白食品,對減肥有效。它是男女老少都很喜歡的高營養康樂飲食。馬肉可以制作成各式各樣的料理。
肉面料理:在濟州島,到處都是肉面料理店,這種肉面料理非常受人們的歡迎。將面條放入到肉湯中,加入煮熟的肉片,然后根據個人的口味,添加青陽辣椒、辣椒粉、胡椒粉等各種作料,味道更加鮮美。如果將厚厚的中面與熟肉放在一起煮,只要吃一碗這種肉面,就感覺到肚子很充實。
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